Palacio Quemado Reserva 2015

10,00 €
Impuestos incluidos

Tras la fermentación en barrica bajo levaduras autóctonas, el vino envejece en botas de roble francés de los bosques de Allier y Nevers durante 16 meses. Una vez embotellado, reposa en la bodega durante seis meses más, donde se redondea y afina.

Cantidad

COLOR: Rojo cereza.

NARIZ: Intensa, cassís y mora negra. Notas balsámicas y tostadas con un fondo de vainillas muy sutiles y elegantes.

BOCA: Sedoso, envolvente y muy elegante. Entrada suave y fresca de frutas rojas maduras, muy bien definidas, tanino envolvente, toques mentolados y de piel de tomate. Especias dulces muy elegantes y equilibradas. Final persistente y definido con equilibrio primarias y secundarias.

ALCOHOL (% VOL.): 14

ACIDEZ TOTAL (g/l tartaric ac ):

AZÚCAR (g/l): seco

Ficha técnica

AÑADA
2015
D.0.
Ribera del Guadiana
VARIEDAD
Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Viñedos propios.
MARIDAJE
Ternera, jamón ibérico, estofados y atún escabechado o a la plancha.
TEMPERATURA DE SERVICIO
15-16 ºC
PACKAGING
BOTELLA: 75cl. CAJA: 6 botellas.
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