La Zarcita Garnacha 2022
Este vino es un monovarietal de Garnacha Común, plantada en 2016 en una de nuestras laderas con suelos predominantemente calizos. Los suelos de caliza bien fracturada, cubiertos por una capa de arcillas ferruginosas, proporcionan un sustrato ideal para que esta variedad exprese todo su potencial. Este vino refleja cómo el clima cálido de Extremadura puede dar lugar a vinos frescos, sabrosos y elegantes.
La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y hormigón, preservando la pureza y frescura de la fruta. Posteriormente, el vino se afina en fudres de madera de 5000L durante dos años, un proceso que aporta equilibrio y estructura mientras realza el carácter de la Garnacha.
Botella 75cl.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Click aquí
COLOR: Capa ligera de color rojo.
NARIZ: Delicadas notas de fresa fresca combinadas con un toque especiado, influencia del suelo calizo.
BOCA: Fresco, con un postgusto largo e intenso. Los taninos suaves de tiza y la ligera fruta roja crean una experiencia envolvente y refinada.
ALCOHOL (% VOL.): 13,5
Ficha técnica
- AÑADA
- 2022
- D.0.
- Vino de la Tierra de Extremadura
- VARIEDAD
- Garnacha Común
- MARIDAJE
- Carnes a la brasa, verduras a la plancha, tataki de atún.
- TEMPERATURA DE SERVICIO
- 13-16 ºC
- PACKAGING
- BOTELLA: 75cl.
