Vino muy antiguo de una de las soleras más antiguas y legendarias de Pedro Ximénez de la bodega, iniciada en 1910. Elaborado, como el resto de los vinos dulces de Pedro Ximénez de Alvear, a partir de uvas pasificadas al sol hasta convertirse en pasas y envejecidas de forma oxidativa mediante el sistema tradicional de «Criaderas y Soleras». Este es un Vino Finito, solo se ha hecho una «saca» de la elegancia e historia que tiene esta joya líquida.
Pedro Ximénez Solera 1910
37,90 €
Impuestos incluidos
Vino muy antiguo de una de las soleras más antiguas y legendarias de Pedro Ximénez de la bodega, iniciada en 1910. Elaborado, como el resto de los vinos dulces de Pedro Ximénez de Alvear, a partir de uvas pasificadas al sol hasta convertirse en pasas y envejecidas de forma oxidativa mediante el sistema tradicional de «Criaderas y Soleras». Este es un Vino Finito, solo se ha hecho una «saca» de la elegancia e historia que tiene esta joya líquida.
COLOR: Caoba oscuro y brillante.
NARIZ: Potente, limpio y rico en matices de fruta y madera tostada.
BOCA: Elegante, untuoso y denso, con toques de toffee, roble, ciruelas pasas y dátiles.
ALCOHOL (% VOL.): 15
ACIDEZ TOTAL (G/L AC.TARTÁRICO): 4,20
AZÚCARES (G/L): 4,90 PH: 4,95
Ficha técnica
- AÑADA
- N/A
- D.0.
- Montilla-Moriles
- VARIEDAD
- 100% Pedro Ximénez
- MARIDAJE
- Bébalo solo para disfrutar de su complejidad y elegancia.
- TEMPERATURA DE SERVICIO
- 12-14 ºC