Magnum Palacio Quemado Crianza 2019
Elaborado principalmente con la uva tempranillo de nuestras viñas más viejas, junto a un pequeño porcentaje de Petit Verdot, ambos procedentes de suelos arcilloso-calcáreos. Después de haber fermentado en tanques de acero inoxidable, el vino pasa 9 meses de crianza en barricas de segundo uso de roble americano y francés de 225 litros. Posteriormente el vino completa la crianza con adicional afinamiento en botella.
COLOR: granate intenso.
NARIZ: Intensa y expresiva. Prevalece fruta roja madura, fresa y cereza picota con un atractivo toque de vainilla, roble y especias dulces.
BOCA: Sabroso, bien equilibrado entre aromas a fruta roja y notas provenientes de crianza en roble. Destaca su frescura, tanino presente, presencia en la boca. Postgusto largo.
ALCOHOL (% VOL.): 14
AZÚCARES (G/L): seco
Ficha técnica
- AÑADA
- 2019
- D.0.
- Ribera del Guadiana
- VARIEDAD
- 95% Tempranillo 5% Petit Verdó
- MARIDAJE
- Carnes rojas, embutidos (morcilla, sobrasada), codillo asado, toda clase de arroces (paella, risotto, etc.)
- TEMPERATURA DE SERVICIO
- 15-16ºC
- PACKAGING
- BOTELLA: 150cl.