Desde 1998, Alvear ha producido una gama vertical de añadas de Pedro Ximénez al completo. Desde ese año, las mejores cosechas de Pedro Ximénez han sido sometidas a crianza estática en medias botas de roble americano en nuestra Bodega de Pedro Ximénez de Sacristía.
Después de la crianza en madera, el vino pasa al botellero donde amplía la gama de notas olfativas y gustativas.
Cada añada manifiesta su personalidad después de los años que permanece en crianza estática.
Botella 37,5cl.
PX de Sacristía 2004
51,90 €
Impuestos incluidos
Desde 1998, Alvear ha producido una gama vertical de añadas de Pedro Ximénez al completo. Desde ese año, las mejores cosechas de Pedro Ximénez han sido sometidas a crianza estática en medias botas de roble americano en nuestra Bodega de Pedro Ximénez de Sacristía.
Después de la crianza en madera, el vino pasa al botellero donde amplía la gama de notas olfativas y gustativas.
Cada añada manifiesta su personalidad después de los años que permanece en crianza estática.
Botella 37,5cl.
INFORMACION NUTRICIONAL: Click aquí
COLOR: Caoba muy oscuro.
NARIZ: Expresión aromática bien definida de uva pasificada, mermelada de ciruela, caramelo y notas balsámicas.
BOCA: Potentísimo en boca, redondo, con notas de madera. Es aterciopelado, largo y fino. Complejo con gran persistencia. Equilibrado y maduro.
Alcohol: (%Vol.): 15
Azúcares: dulce
Ficha técnica
- AÑADA
- 2004
- D.0.
- Montilla-Moriles
- VARIEDAD
- 100% Pedro Ximénez
- MARIDAJE
- Para disfrutar solo, después de una comida. Espectacular acompañado con chocolate o a cualquier clase de fruta, tanto natural como escarchada. El compañero perfecto de un buen puro habano.
- TEMPERATURA DE SERVICIO
- 12-14 ºC
- PACKAGING
- BOTELLA: 37,5cl